혈액순환을 돕는 꽈리고추 ,제대로 알고 먹어야하는 이유

 

 

난 꽈리 고추를 좋아한다. 

텃밭에 어김없이 5그루의 꽈리고추를 심어 놓고 빨리 열리길 기다리고 있다

초록빛이 선명한 꽈리고추는 매콤하면서도 은은한 단맛이 있어 반찬으로  사랑받는 식재료이다
작고 가벼워 보여도 몸에 좋은 영양 성분이 풍부하게 들어 있다

꽈리고추의 주요 성분

1. 비타민 C

꽈리고추에는 비타민 C가 풍부하게 들어 있어 면역력 유지와 피부 건강에 도움을 준다
피로 회복에도 좋은 역할을 한다

2. 캡사이신

매운맛을 내는 성분이며
신진대사를 촉진하고 몸을 따뜻하게 해주며 지방 연소를 돕는 데 도움을 줄 수 있다

3. 베타카로틴

체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강과 점막 보호에 도움을 주고 
항산화 작용도 뛰어나 노화 예방에 좋다

4. 식이섬유

장 운동을 도와 변비 예방과 장 건강 관리에 도움이 된다

5. 칼륨

나트륨 배출을 도와 혈압 관리와 붓기 완화에 도움을 줄 수 있다

 

꽈리고추의 효능

 

면역력 강화

비타민 C와 항산화 성분이 몸의 방어력을 높여 감기 예방과 피로 회복에 도움

혈액순환 도움

캡사이신 성분이 혈액순환을 원활하게 해 몸이 차가운 분들에게 도움이 될 수 있다

다이어트와 체중 관리

칼로리가 낮고 포만감이 좋아 부담 없이 먹기 좋고
캡사이신은 에너지 소비를 높이는 데 도움을 줄 수 있다

눈 건강 보호

베타카로틴이 눈의 피로를 줄이고 시력 보호에 도움을 준다

장 건강 개선

식이섬유가 장 운동을 부드럽게 도와 속이 더부룩할 때 도움

어떻게 먹으면 좋을까

멸치볶음과 함께 조리하면 칼슘과 영양 균형이 좋아지고

 

살짝 볶거나 구워 먹으면 단맛이 살아나고

 

된장무침으로 먹으면 구수한 맛과 함께 입맛을 돋워주며

 

너무 오래 익히면 비타민 C가 줄어들 수 있어 살짝 조리하는 것이 좋다

주의할 점
위가 약한 분은 너무 많이 드시면 속이 쓰릴 수 있으니 
매운맛에 민감한 사람들은 적당량 먹는  것이 좋다.
신장 질환으로 칼륨 조절이 필요한 경우 과다 섭취는 주의가 필요하다