기침 한 방울에도 돌배

돌배는 배나무의 원종으로 인공적으로 개랭된 배 와는 달리 산과 들에 자생하는 야생과일이다

 

 

일반 배보다 크기가 작고 단맛이 적으며 떫은 맛이 강하지만

 

탁월한 약효로 예로부터 민간요법에 자주 사용되어 왔다

 

한국 중국 일본 등에 자생한다

 

꽃말은 꽃말

순결.순수한 사랑 .희망 .아련한 이별 등이 있다

 

돌배에 함유된 성분

 

돌배는 떫은 맛이 있는 만큼 타닌 플라보노이드  같은 항산화 성부니 풍부하고

 

그외에도 다음과 같은 성분이 함유되어 있다

 

루테올린  - 함염 항산화 항암 작용을 하고

 

클로로겐산  -  항염 항바이얼스 효과가 있으며

 

폴리페놀 -  노화방지 혈관 건강을 지키며

 

비타민 C -  면역력 강화 피부건강을 돕고

 

유기산  -  해열 피로회복에 도움을 주고

 

식이 섬유 -  소화 개선 장 건강을 지키고

 

사포닌 (미량) -  면역력 향상 과 염증 억제를 한다

 

돌배는 특히 기침과 가래에 탁월한 효과 가 있어  폐를  윤택 하게 하고 목을 편안하게 해준다

 

이런 이유로 옛날 할머니 들은 아이가 기침 할 때마다 돌배나 돌배 즙을 먹이곤 했다

 

또한 열을 내리고 염증을 가라앉히는 힘이 있어 열감이 있는 감기에도 목이 아픈 날에도

 

돌배는 몸을 천천히 진정시키는 자연의 청방전이 되어 주었다

 

면역력을 높이고 노화를 늦추는 자연 항산화제 역할도 가지고 있다

 

플라보노이드 와 폴리페놀 비타민C같은 성분들이 풍부해 활력을 주고

 

피부와 몸의 노화를 막아주는 고마운 과일이다

 

이렇게 좋은 돌배는 어떻게 먹을까

 

껍질째 착즙 한 돌배 즙으로

 

얇게 썰어 말린 뒤 돌배차로

 

꿀이나 설탕에 절여 돌배청으로

 

찜통에 쪄서 돌배 찜 등 다양한 방법으로 먹을 수 있다

 

돌배는 자연 그대로 어떤 방식이든 따뜻하게 우리 몸에 스며 든다

 

돌배 세 알이면 겨울을 난다 는 속담이 있을 만큼 겨울철 감기 예방과 치료에 돌배는 필수였다

 

할머니들은 장독대에 찐 도래비를 보관해 두었다가 아이들이 기침을 하면 꺼내 먹였다고 한다

 

 

 

어릴적에는 떫기만 하던 돌배가  그리운 맛이 되었다

 

몸이 으슬으슬 할 때 마음이 허전 할 때 돌배 한잔으로 피로를 풀어 본다

 

오늘이 입추

 

다가오는 계절

 

돌배 한 알로 건강과 추억을 함께 채워 볼까 한다