방풍나물, 이름처럼 바람을 막아주는 자연의 처방전

봄이 지나 여름으로 접어들자  방풍 나물이 한창 꽃을 피우기 시작했다

봄내 맛난 방풍나물의 매력에 푹 빠져 있었는데 조금 아쉬운 마음이 든다

베어내고 베어내도 자라는 속도를 따르지 못하고  드디어 꽃을 피우고 시작했다

 

풍을 에방한다 해서 붙여진 이름 방풍 나물 

 

달짝지근한 맛에 봄철 삼시세끼 밥상을 차지 했더랬다

 

 방풍이 꽃을 피우고 있다 방풍 나물의 달달한 맛처럼 꽃송이도 달달한 눈요기를 보여주고 있다

 

방풍엔 어떤 성분이 있길래 풍을 예방한다 소리까지 듣게 되었을까 

 

먹기만 했던 마음에 자꾸 궁금증이 더해 간다

 

방풍나물의 함유된 성분은 무엇일까

 

크로모노이드: 항염, 항알레르기 작용

 

쿠마린: 진통, 혈액순환 개선

 

플라보노이드: 항산화 작용, 면역력 강화

 

정유 성분 : 항균 및 진정 작용

 

비타민 C, 칼슘, 식이섬유 등이 함유되어 있다고 한다 

 

방풍나물의 효능은 무엇일가

 

면역력 강화

  항염 및 항바이러스 작용이 있어 감기나 바이러스성 질환 예방에 도움을 주고

 

해열 및 진통 작용 

몸의 열을 내려주고 두통, 관절통 완화에 효과가 있으며

 

한방에서는 두통, 감기 초기 증상, 풍한(風寒) 치료에 자주 쓰인다

 

관절 건강 개선에 좋다

관절 통증과 뻣뻣함을 완화하는 데 도움을 줘, 류마티스 관절염이나 근육통 증상 완화에 사용한다

 

항산화 및 항암 효과

플라보노이드 등의 성분이 활성산소를 억제해 노화 방지와 암 예방에 긍정적인 작용을 한다고 한다

 

소화기 건강 개선

위장을 따뜻하게 해주고, 속이 더부룩할 때나 복통, 설사에도 사용

 

피부 질환 완화

피부 가려움, 습진, 피부염 등에도 효능이 있어 외용으로도 자주 발라주면 좋다

 

방풍나물 어떻게 먹을까  방풍나물 먹는법을 알아보자

 

방풍나물 나물무침

 

데친 방풍나물을 참기름, 마늘, 간장, 깨소금 등으로 무쳐 나물로 먹는다

 

방풍나물 전

 

잘게 썬 방풍나물을 부침가루, 달걀과 함께 전으로 부쳐 먹는다

 

방풍나물 된장국

 

방풍나물을 된장 풀어 끓인 국에 넣으면 해장과 감기 예방에 좋다

 

차로 끓여 마시기

 

말린 방풍 뿌리나 줄기를 물에 달여 감기나 몸살 증상 완화용 약차로 마신다

 

가장 마음에 와 닿는 효능은 관절염  통증과 뻣뻣함을 완화시켜주고  류마치스 통증을 완화시켜 준다는데  관심이 더해진다

 

가을쯤 뿌리를 캐서 차로 만들어 먹어봐야겠다

 

방풍나물 부작용은

 

과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있으니 한 번에 많은 양은 먹지 않는게 좋다

 

모자람이 넘치는 것 보다는 낫다는 이야기 가 있듯이  몸에 좋다고 많이 과하게 먹으면 오히려 독이 될수 있다

 

우리 주변 산과 들에서 나는 나물종류는 약간의 독성을 함유하고 있어 사이를 두었다 먹는것이 좋다고 한다

 

혈압 약이나 면역 억제제 를 복용 중이라면  반드시  전문가 상담 후  먹는것이 좋다

 

 

음식으로 고치지 못하는 병은 약 으로도 고치지 못한다